Aktuelles

Tourismusverein
Villnösser Tal
St. Peter 11
39040 Villnösser Tal
Südtirol - Italien
Telefon+39 0472 840 180
Fax+39 0472 841 515
Emailinfo@villnoess.info

Außenstelle Teis
Von Sonntag vor Ostern - Sonntag nach Allerheiligen
Telefon+39 0472 844 522
Fax+39 0472 844 544
Emailteis@villnoess.com
Mwst-Nr.00749180212

Villnösser Spezialtitäten

Villnösser Bergkäse

Bergkäse wird aus Rohmilch hergestellt. Je nach Fettgehalt wird Bergkäse als Halbhart- oder Hartkäse hergestellt. Da Bergkäse ursprünglich nur mit der Milch vom Sommer in höheren Regionen hergestellt wurde, hat er diesen Namen bekommen. Inzwischen wird er aber das ganze Jahr über auch im Tal produziert. Je nach Herkunftsort kann das Aroma von mild bis kräftig würzig reichen.