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Tartar,
fioritura del ciliegio
tavola apparecchiata

Giornate culinarie primaverili

La Val di Funes presenta le sue specialità locali

Il sapore della primavera a Funes - La natura si risveglia dal letargo, fiorisce e germoglia da tutti i pori - questa è la primavera nella Val di Funes! Vorremmo interpretare questa stagione anche dal punto di vista gastronomico e vi invitiamo alle giornate culinarie primaverili che si svolgono dal 21 al 30 maggio 2021 in diversi ristoranti della valle.
 

Erbe aromatiche locali e aperitivi originali

In questi giorni, i ristoranti servono specialità tradizionali della valle, reinterpretate e raffinate dai nostri (giovani) cuochi. L'attenzione è sempre rivolta ai nostri prodotti locali. Quest'anno le giornate culinarie di primavera si presentano sotto il motto "Erbe aromatiche locali e aperitivi originali". Per conoscere tutti i segreti delle erbe aromatiche, frequentate uno dei ristoranti aderente a quest’iniziativa.

L’iniziativa è destinata a intensificare la cooperazione tra gli agricoltori locali e la gastronomia con prodotti locali e a rafforzare i cicli locali.

Godetevi la cucina primaverile!

Date un'occhiata al programma 2020
Culinario

I ristoranti della Val di Funes:

Hotel Restaurant FINES
Ristorante Pizzeria DREIMÄDELHAUS
MALGA GAMPEN
Ristorante PITZOCK
Albergo STERN
Hotel TYROL Dolomites Slow Living
Ristorante Pizzeria VIEL NOIS
Hotel Ristorante KABIS
Treffpunkt ZANS
RIFUGIO DELLE ODLE
Hotel RANUIMÜLLERHOF
Ristorante Pizzeria WALDSCHENKE
CanederliCanederli
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